|
E-Thesis
Επισκόπηση
Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας (ΣΤΕΓ)
Τμήμα Φυτικής Παραγωγής
Πτυχιακές 2007
Αξιολόγηση και περιγραφή παραδοσιακών ποικιλιών ωοειδούς πεπονιού προς τα μορφολογικά χαρακτηριστικά του φυτού και του καρπού
| Τίτλος |
Αξιολόγηση και περιγραφή παραδοσιακών ποικιλιών ωοειδούς πεπονιού προς τα μορφολογικά χαρακτηριστικά του φυτού και του καρπού |
| Περίληψη |
Το ξυλάγγουρο, κοινώς ατζούρι ή κλωσάκι, είναι λαχανικό θερμής εποχής. Παρόλο που ο καρπός και το κοινό όνομα θυμίζουν αγγούρι, βοτανικά ανήκει στο πεπόνι. Καταναλώνουμε τον άγουρο καρπό του συνήθως τον Αύγουστο, σαν σαλάτα αντί του αγγουριού που είναι ούτως ή άλλως εκτός εποχής. Ευδοκιμεί σε πολλά νησιά του Αιγαίου και είναι πολύ διαδεδομένος καρπός στην Κρήτη. Καλλιεργείται συνήθως υπαίθρια αν και σε μερικές περιοχές υπάρχουν και θερμοκηπιακές καλλιέργειες.
Ενώ υπάρχουν πολλοί παραδοσιακοί πληθυσμοί στα διάφορα νησιά του Αιγαίου δεν υπάρχει πιστοποιημένος σπόρος στο εμπόριο. Ο πολλαπλασιασμός και η διάσωση των πληθυσμών αυτών είναι ευθύνη των παραγωγών. Ο κάθε παραγωγός μαζεύει κάποια ποσότητα σπόρου, από καρπούς φυτών που ο ίδιος άφησε να σποροποιήσουν για να τα σπείρει την επόμενη χρονιά. Το πρόβλημα με τη μέθοδο αυτή είναι η παραλλακτικότητα που παρουσιάζεται. Η διάσωση των παραδοσιακών πληθυσμών είναι πολύ σημαντική για τη βιοποικιλότητα.
Στο πείραμα μας καλλιεργήσαμε θερμοκηπιακά δυο παραδοσιακούς Κρητικούς πληθυσμούς με σκοπό να μελετήσουμε μερικά μορφολογικά και ανατομικά χαρακτηριστικά του φυτού και κυρίως του καρπού έτσι ώστε να δούμε αν υπάρχει μεγάλος βαθμός παραλλακτικότητας. Αν οι καρποί παρουσιάζουν κάποια ομοιομορφία ως προς το χρώμα και το σχήμα αυτό θα μπορούσε να σημαίνει ότι με επιλογή φυτών με θεμιτά εξωτερικά χαρακτηριστικά οι παραδοσιακοί αυτοί πληθυσμοί θα μπορούσαν τελικά να διασωθούν, να αποτελέσουν ξεχωριστές ποικιλίες οι οποίες θα μπορούσαν να πιστοποιηθούν και να κυκλοφορήσουν στο εμπόριο.
|
| Λέξεις κλειδία |
Πεπόνι, Ξυλάγγουρο, Cucurbitaceae |
| Δημιουργός |
Αλαβάνου, Ειρήνη |
| Χρονιά |
2007 |
|
Επικοινωνήστε με τη βιβλιοθήκη