E-THESIS Teicrete EL EN
 
 Επικοινωνήστε με τη βιβλιοθήκη Βοήθεια
Αναζήτηση :      OK
 
 

E-Thesis     Επισκόπηση     Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων (ΣΤεΓΤεΤ)     Τμήμα Βιολογικών Θερμοκηπιακών Καλλιεργειών και Ανθοκομίας     Πτυχιακές 2003     Εισροές φυτοπροστατευτικών προϊόντων στη βιολογική γεωργία με βάση τον κανονισμό 2092/91.

Τίτλος Εισροές φυτοπροστατευτικών προϊόντων στη βιολογική γεωργία με βάση τον κανονισμό 2092/91.
Εναλλακτικός Τίτλος Inputs of plant protection products in organic farming under regulation 2092/91.
Περίληψη Ξεκινώντας, θα προσπαθήσουμε να δώσουμε ένα γενικό ορισμό της βιολογικής καλλιέργειας. Βιολογική καλλιέργεια, λοιπόν, είναι η φυσική μέθοδος καλλιέργειας που σέβεται το φυσικό και ζωικό κόσμο, προστατεύει το περιβάλλον, παράγει υγιεινά προϊόντα, αξιοποιεί τις σύγχρονες κατακτήσεις της επιστήμης, την εμπειρία και τη ντόπια παράδοση. Από ιστορικής απόψεως φαίνεται ότι η βιολογική γεωργία είναι αρμονική και προοδευτική εξέλιξη των γεωργικών μεθόδων του 18ου αιώνα. Από πολλούς η βιολογική γεωργία επικρίνεται στο τομέα της απόδοσης. Αυτό γίνεται γιατί συγχέεται με την πρωτόγονη γεωργία. Έχει αποδειχθεί ότι η απόδοση της βιολογικής γεωργίας είναι σχεδόν τόσο καλή όσο και αυτή της χημικής καλλιέργειας (90%). Oι βασικοί στόχοι της βιολογικής γεωργίας όπως περιγράφονται από τη Διεθνή Ομοσπονδία Κινημάτων Βιολογικής Γεωργίας (IFOAM) εστιάζονται: Στην αύξηση και διατήρηση της βιοποικιλότητας στο σύνολο του συστήματος, στη διατήρηση της γονιμότητας των εδαφών μακροπρόθεσμα, στην αποφυγή της ρύπανσης με την επιλογή ήπιων και φιλικών προς το περιβάλλον γεωργικών τεχνικών, στη παραγωγή γεωργικών προϊόντων υψηλής θρεπτικής αξίας και στην εξασφάλιση ικανοποιητικών αποδόσεων. Η βιολογική γεωργία δεν είναι απλά μια τεχνοοικονομική άποψη, αλλά μια ολοκληρωμένη πρόταση οικολογικού προσανατολισμού και παραγωγής σύμφωνα με την οποία οι παράγοντες που καθορίζουν την ποιότητα και τη ταυτότητα των παραγόμενων προϊόντων αντιμετωπίζονται ο ένας σε σχέση με τον άλλον και ο καθένας με το σύνολο. Οι καταναλωτές ζητούν όλο και περισσότερο γεωργικά προϊόντα και είδη διατροφής βιολογικής παραγωγής με αποτέλεσμα να δημιουργηθεί μια νέα αγορά για τα γεωργικά προϊόντα. Λόγω της αυξανόμενης ζήτησης, διατίθενται στην αγορά προϊόντα και είδη διατροφής με ενδείξεις που αναφέρονται ή αφήνουν να εννοηθεί από τους αγοραστές ότι έχουν παραχθεί με βιολογικό τρόπο ή χωρίς τη χρησιμοποίηση σύνθετων χημικών προϊόντων. Σ’ έναν βιολογικό τρόπο γεωργικής καλλιέργειας υπάρχουν σημαντικοί περιορισμοί στη χρησιμοποίηση λιπασμάτων και φυτοφαρμάκων που μπορεί να έχουν αρνητικές επιπτώσεις στο περιβάλλον ή να έχουν ως αποτέλεσμα την ύπαρξη καταλοίπων στα γεωργικά προϊόντα. Είναι φανερή η ανάγκη ύπαρξης ενός πλαισίου κοινοτικών κανόνων παραγωγής, επισήμανσης και ελέγχου που θα προστατεύει τη βιολογική γεωργία. Λαμβάνοντας υπόψη όλα τα παραπάνω, το συμβούλιο των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων εξέδωσε τον κανονισμό 2092/91. Σ’ αυτή την πτυχιακή εργασία παρουσιάζονται τα φυτοπροστατευτικά προϊόντα που κυκλοφορούν στη χώρα μας και επιτρέπεται, από τον παραπάνω κανονισμό, η χρήση τους στη βιολογική γεωργία, με βάση τη δραστική τους ουσία.
Λέξεις κλειδία βιολογική γεωργία, φυτοπροστατευτικό προϊόν
Δημιουργός Βαγιανός Αναστάσιος, Λεβεντάκης Χρήστος
Επιβλέπων Παπαηλιάκης Μιχάλης
Χρονιά 2003
Ψηφιακό Τεκμήριο

  Σύνδεσμοι
 

Κεντρική Βιβλιοθήκη ΤΕΙ

E-Locus

'Αρτεμις
 
Όροι Χρήσης | Τμήμα Πληροφορικής Κεντρικής Διοίκησης | TEI Κρήτης | © 2009